Gli aceti speciali,l'olio,il vino della
casa,i salumi e i formaggi che assaggiate da noi si
possono anche acquistare...dalla nostra dispensa alla
vostra tavola!
Le materie prime e gli altri ingredienti
che usiamo in cucina
provengono da produttori selezionati, da fornitori locali
e da artigiani della zona che conosciamo personalmente
Sopra:
Paugnano, il nostro formaggiaio a Radicondoli
e
L'orto del contadino di Quartaia, uno dei nostri fornitore di
verdure
